明胶鸡蛋替代品

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菜谱的信息

食谱:Amy Hugon

成分

1杯水
2茶匙明胶

方向

把水烧开,加入明胶。3又1/2汤匙的混合物相当于一个鸡蛋。

笔记

这个食谱会做出不止“一个鸡蛋”,所以可以随意将水/明胶的量减半。

替换

这可以用普通的动物明胶或犹太明胶制成。


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